Vitamin B12 Rich Indian Vegetarian Foods In Hindi

Vitamin B12 is an essential nutrient for our body that helps in the formation of red blood cells, DNA synthesis, and proper functioning of the nervous system. As a vegetarian, it can be challenging to get enough vitamin B12 from our diet as it is primarily found in animal products. However, there are some plant-based foods that are rich in vitamin B12 and are commonly available in India. In this article, we will discuss some of the vitamin B12 rich Indian vegetarian foods in Hindi.

दूध और दूध से बनी चीजें

दूध विटामिन बी 12 में बहुत अधिक मात्रा में उपलब्ध होता है। एक कप दूध में लगभग 1.2 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 होता है। दूध से बनी चीजों जैसे पनीर, दही आदि में भी विटामिन बी 12 की अच्छी मात्रा होती है।

दालें

दाल विटामिन बी 12 की अच्छी मात्रा में उपलब्ध होती है। मसूर दाल, चना दाल, उड़द दाल आदि में विटामिन बी 12 की अच्छी मात्रा होती है। इन्हें अलग-अलग तरीकों से बनाकर खाया जा सकता है।

अंडे

अंडे में विटामिन बी 12 की अच्छी मात्रा होती है। एक बड़ा अंडा लगभग 0.6 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 होता है। अंडे को अलग-अलग तरीकों से बनाकर खाया जा सकता है।

नारियल का दूध